前回ご紹介したあけびですが、ついに色づいて食べ頃に。
紫色でぱかっと割れたあけびをご覧ください！
ところでこのあけびのどこを食べるかご存じですか？
紫色のこの皮の部分と思いきや、中の種の部分なのです。
写真でもわかると思いますが、種は白いほわほわに包まれており、大量の黒い種が入っているので、口の中でそれだけをよけながらこのほわほわを食します。
採れたてのあけびをいただきましたが、優しい甘さで美味しかったです♪
皮の部分はアクが強く、私たちの地域ではこの中の種の部分のみいただきますが、地域によっては皮の部分も天ぷらなんかにしていただいたりするそうですよ。
カフェアグスタでは秋の花々が咲き、とても過ごしやすい気候になってきました。
バラの蕾が！咲くのが楽しみです！
まだ少し栗も。
カフェアグスタは１０月１日より営業再開の予定です！
ツーリングの休憩に、ぜひ皆様お立ち寄りください☆