4月, 2021年

カフェアグスタのオープンです♪

2021-04-02

4月3日(土)より、ライダーズカフェ・アグスタがオープンいたします。
皆さまお待たせいたしました!今年は暖かいので、例年より早くオープンいたします。
また、都合によりお食事はランチタイム(11:00~14:00)のみとなります。
ランチタイムは、コーヒーは無料でおかわり自由です♪(セルフサービスでご提供)
 ※平日は、ランチタイム以外にもお食事の提供をさせていただく場合がございます。

新メニューのオリジナルカレーや、名品自転車の展示場も新設して
皆さまのご来店をお待ちしております。
カレーは、シェフがスープから丹精込めて手づくりした本格派。
材料もこだわって、何度も試作を繰り返し作り上げました。
どうぞお楽しみに!!
※カレーは4種類程のご提供予定ですが、材料や仕込みの都合で
都度種類が変わることがありますので何卒ご了承ください。

 

■極み飛騨牛カレー ¥1,800

飛騨牛5等級のスネ肉を、スープと赤ワインで長時間煮込んだ、
柔らかくてコクのある欧風カレーです。(中辛)

■スパイシーチキンレッグカレー ¥1,300

鶏モモ肉の脚1本をスパイス調味液に一晩漬込み、鶏ガラスープで煮込んだ
ボリュームあるカレーです。
山椒をピリリと効かせた、スパイシーな味と香りが魅力です。(かなり辛い)

明宝ジビエカレー ¥1,400

明宝で捕獲された新鮮なジビエ(鹿肉又は猪肉)をスープと赤ワインで煮込んだ
パンチの効いたワイルドなカレーです。
臭みがなく、ジビエ初挑戦の方にもおススメです。(中辛より辛い)

■丸ごと人参と季節の野菜カレー ¥1,100

バターでグラッセした丸ごと人参1本と飛騨豚ミンチに季節の野菜をゴロゴロ入れた
インパクトあるオリジナルカレーです。
バターの風味が香るやさしい味に仕上げました。(甘口)

この他、カレーにはいずれも自家製ピクルスとゆで卵、スープが付きます。
皆さまのご感想がいただければ幸いです。

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